(Cong ty bao ve) Ngoài việc xả thải vượt quy chuẩn, cơ sở sản xuất tàu hũ còn dùng 2 loại phụ gia không thuộc danh mục trong chế biến thực phẩm để làm dai và trắng sản phẩm.
(Cong ty bao ve o Can Tho) UBND TP Cần Thơ vừa xử phạt vi phạm hành chính hơn 150 triệu đồng đối với cơ sở sản xuất tàu hũ Bình Minh ở khu vực Bình Phó A, phường Long Tuyền (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ). Cơ sở này do ông Nguyễn Nhật Trường (28 tuổi) làm chủ, có hành vi xả nước thải vượt quy chuẩn ra môi trường và sử dụng phụ gia không đáp ứng quy định về an toàn thực phẩm.
Tàu hũ ky sản xuất tại cơ sở Bình Minh. Ảnh: Cong ty bao ve uy tin
Trước đó, ngày 12/2, Phòng cảnh sát Môi trường Công an TP Cần Thơ kiểm tra đột xuất cơ sở tàu hũ Bình Minh. Ngoài việc phát hiện xả thải có dấu hiệu vi phạm, đoàn kiểm tra đã tạm giữ trên 39 kg Hydro Sulfit, 179 kg Food Additives BZ 168…
Cong ty bao ve dat viet – Theo nhà chức trách, các chất tẩy trắng gốc Sulfit được gọi là bột chua, có công thức hóa học Na2S2O4. Đây là chất được sử dụng nhiều trong ngành dệt nhuộm, đất sét cao lanh, tẩy trắng bột giấy…
Về tác hại nghiêm trọng là hóa chất này có thể gây ung thư, hen suyễn, bệnh về hô hấp, gây độc hệ thần kinh ngoại biên và hệ thần kinh trung ương. Người tiếp xúc lâu dài với các chất tẩy trắng gốc Sulfit sẽ tổn hại nhiều cơ quan trong cơ thể, gây kích ứng da hoặc suy hô hấp.
